Pizza Gourmet

Negli ultimi anni si parla sempre di più del nuovo trend nel settore food, ovvero della pizza gourmet, o pizza “da degustazione”. L’avvento della pizza gourmet diventa un perfetto componente per dare una nota gustosa e saporita ad una serata elegante e raffinata.

Pizze in pala, pizze gourmet, pizze con impasti ricercati e alternativi, sono soltanto alcune delle varianti di pizza che hanno preso piede negli ultimi anni, creando un anello di congiunzione sempre più stretto tra arte bianca e arte culinaria.

La pizza gourmet è il perfetto esempio di un piatto elaborato senza frontiere: un piatto che parla un linguaggio universale e lascia sempre più spazio alla sperimentazione.
La pizza è diventata la pietanza per eccellenza delle sperimentazioni gourmet, dove nascono vere e proprie rivoluzioni del gusto: dagli impasti per pizze gourmet, ai condimenti innovativi, passando modalità di servizio e presentazione sempre nuove.

Le nuove tendenze della pizza gourmet

Da sempre, la pizza si presta ad innumerevoli abbinamenti: dalle pizze più stravaganti ed elaborate ai grandi classici come la pizza ai 4 formaggi, un gusto ricco e senza tempo.
Negli anni ricerca e sperimentazione nel campo della pizza gourmet hanno lasciato sempre più spazio ad abbinamenti ricercati, impiego di materie prime DOP e IGP, creazione di impasti innovativi, esaltazione e valorizzazione delle pizze in teglia e delle pizze in pala.
La pizza ormai è sempre più un piatto gourmet, elevato e ricercato, che affonda le sue radici nella tradizione evolvendosi nel tempo per restare al passo con le tendenze del gusto.
Lievitata naturalmente, realizzata con farine macinate a pietra, con uno spessore più alto, una diversa consistenza, realizzata con ingredienti unici e tipici di un determinato territorio, la pizza gourmet punta a stupire i palati più esigenti.
Gli Chef di Menù studiano costantemente nuovi prodotti e idee di ricette per realizzare pizze gustose e prelibate, arrivando ad unire la semplicità di un’ottima pizza all’eleganza dei piatti gourmet.

Ricette per pizze gourmet

Scopri le pizze gourmet innovative, creative e golose di Menù:

Ricette per pizze gourmet in P.A.L.A

Menù offre una vasta gamma di squisite ricette per la pizza gourmet in pala.
Queste ricette sono realizzabili anche con la base pizza P.A.L.A. by Menù, l’ultima frontiera del cibo da condivisione, pensata per gli amanti della pizza e per chi vuole riscoprire il piacere di stare insieme; una “pizza in pala” precotta di altissima qualità, leggera e fragrante, pronta da farcire e da ultimare in forno.
Gustosa e saporita la pizza in P.A.L.A è un prodotto di tendenza per stupire i propri clienti con le ricette gourmet.

Ricette per pizze gourmet tradizionali

Gli Chef di Menù sono sempre alla ricerca di nuove e straordinarie combinazioni per le pizze tradizionali gourmet, senza dimenticare l’importanza della genuinità e della freschezza dei prodotti che Menù garantisce.
Perché anche una Pizza Margherita, se preparata con materie prime eccellenti, può diventare una pizza unica.

Ricette per pizze gourmet in teglia

Le pizze in teglia gourmet vengono preparate e cotte direttamente nella teglia quadrata o rettangolare, tipica delle pizzerie da asporto. Tra le ricette Menù trovate tante idee e spunti per realizzare vere e proprie pizze gourmet in formato teglia.
Tra le tante proposte di pizze gourmet, trovate molte ricette senza glutine per poter soddisfare tutti i tipi di clientela.