PIZZA P.A.L.A. SENZA GLUTINE CON CULATELLO E OLIVE DI CASTELVETRANO

PIZZA P.A.L.A. SENZA GLUTINE CON CULATELLO E OLIVE DI CASTELVETRANO
chef

Leonardo Pellacani

Ingredienti Menù Ingredienti Menù

30 g. Olive di Castelvetrano sfiziose - KO1

60 g. Frulloro ® - X90K

N° 1 Base pizza P.A.L.A. senza glutine - 7061

N° 1 Base pizza P.A.L.A. senza glutine - 7061

Altri Ingredienti

70 g. Mozzarella Fior di Latte

q.b. Parmigiano Reggiano

60 g. Culatello

Stendere sulla base per pizza in P.A.L.A. gluten free il Frulloro, la mozzarella ed infornare. In uscita aggiungere il Culatello, le olive di Castelvetrano e le scaglie di Parmigiano Reggiano.
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