INSALATA DI MARE CON MIX DI POMODORI SEMIDRY E OLIVE DI CASTELVETRANO
Diego Ponzoni
Ingredienti Menù
70 g Sedano
q.b. Sale e pepe
q.b. Prezzemolo fresco tritato
Per 4 persone
Scolare bene l'insalata di mare. Nel frattempo tagliare a julienne il sedano e metterlo in una ciotola capiente. Inserire l'insalata di mare ben scolata e successivamente le Olive di Castelvetrano, i datterini gialli semisecchi e i pomodori Dorati. Condire con olio extravergine di oliva, sale, pepe e prezzemolo tritato. .
