BAGEL EMPIRE

BAGEL EMPIRE
chef

Maurizio Ferrari

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

10 g Salsa di cavolo viola (Rotkohlsauce) - XX0X

15 g Dorati - TN1

30 g Salmone scozzese affumicato preaffettato (Scottischer Räucherlachs, vorgeschnitten) - 159

Weitere Zutaten

1 Pflanzenkohle-Bagel-Brötchen

10 g Streichkäse

20 g Spinat

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