CESTINO AI CARCIOFI

chef

Monica Copetti

Glutenfrei

Glutenfrei

Weitere Zutaten

12 fette Scamorza affumicata

600 g Macinato di carne

Per 6 cestini

Mescolare il macinato di carne con i Fiokki ed il Sale alle erbe. Rivestire gli stampi con della pellicola e rivestirli con il macinato creando un cestino. Aggiungere le fette di scamorza all'interno del cestino. Tagliare i carciofi in 4 parti, disporli a fiore e decorare con un filetti di Peperonepronto. Cuocere in forno a 180°C per 10 minuti.