ÈPEPITEVEG MIT PAPRIKA-QUINOA UND GEGRILLTER RADICCHIO

ÈPEPITEVEG MIT PAPRIKA-QUINOA UND GEGRILLTER RADICCHIO
chef

Maurizio Ferrari

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

180 g Èpepiteveg - S6QX

40 g Radicchio rosso alla griglia (Gegrillter roter Radicchio) - TF1X

40 g Salsa Arlecchino ai peperoni (Bunte Paprikasauce) - CS1

80 g Quinoa tricolore express (Dreifarbige Quinoa Express) - VZ1

q.b. Olio extravergine di oliva „Classico“ (Natives Olivenöl extra „Classico“) - EK0X

Weitere Zutaten

n.B. Salz und Pfeffer

Für 1 Person
Die Quinoa mit Salz, Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch und etwas nativem Olivenöl extra würzen und die Bunte Paprikasauce dazugeben. Epepiteveg 90 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen. Die Quinoa mit einem Reisformer auf den Teller geben, Èpepiteveg darauf anrichten und den gegrillten roten Radicchio daneben legen
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