INSALATA DI POLLO ALL'AROMA DI SENAPE

chef

Leonardo Pellacani

Glutenfrei

Glutenfrei

Weitere Zutaten

q.b. prezzemolo tritato

q.b. mandorle tostate

90 g. feta

120 g. misticanza

600 g. petto di pollo

Per 6 persone.

Disossare il petto di pollo, avvolgerlo nella stagnola e lessarlo in acqua salata. Farlo raffreddare e condirlo con il pesto di senape. Scolare dal liquido della confezione i peperoni Menù e tagliarli a filetti. Unire i Dorati pomodori, i peperoni, la feta tagliata a cubetti e il pollo. In un piatto posizionare la misticanza e aggiungere il pollo condito. Ultimare con un filo d’olio, le mandorle tostate e il prezzemolo tritato.