480 g Nudeln Fusilli
90 g Zucchini
Petersilie
Salz
Die Fusilli in reichlich bemessenem, gesalzenem Wasser garen. Die Nudeln abtropfen und abkühlen lassen. Die Zucchini in dünne Streifen schneiden. Das Produkt Èmaremix abtropfen lassen und in kleinere Stücke schneiden. Alle Zutaten vermischen. Mit Olivenöl und etwas gehackter Petersilie abschmecken.