PIZZA AI PRATAIOLI

chef

Leonardo Pellacani

Stendere sulla Base della pizza rustica il Frullato di pomodoro condito con olio e sale. Farcire con la mozzarella e i Funghi prataioli precedentemente sgocciolati dal loro liquido. Cuocere in forno per 3/4 minuti. Servire la pizza fumante con una spolverata di prezzemolo.