PIZZA "LA DUCALE"

PIZZA "LA DUCALE"
chef

Giovanni Fanti

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

30 g. Carne salada del Trentino (Carne Salada aus dem Trentino) - 2Q9

70 g. Porcini a fette trifolati in asettico (In Scheiben geschnittene und gedünstete, aseptisch abgefüllte Steinpilze) - GQ1

80 g. Polpavera taglio grosso (Grob geschnittenes Tomatenfruchtfleisch) - UT3

n° 1 Base pizza rustica (Rustikaler Pizzaboden) - 7085

Weitere Zutaten

n.B. Parmesanspäne

n.B. Rucola

80 g Mozzarella

Den rustikalen Pizzaboden mit passierten Tomaten, den gewürfelten Mozzarella und die in Scheiben geschnittenen Steinpilze belegen. Im Ofen backen und nach dem Backen mit dem Carne salada, frischem Rucola und Parmesanspänen belegen.
Glutenfreien Pizzaboden von Menù Art. Nr. 7031 verwenden.
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Porcini a fette trifolati in asettico (In Scheiben geschnittene und gedünstete, aseptisch abgefüllte Steinpilze)
Glutenfrei

Porcini a fette trifolati in asettico (In Scheiben geschnittene und gedünstete, aseptisch abgefüllte Steinpilze)

Steinpilze
Polpavera taglio grosso (Grob geschnittenes Tomatenfruchtfleisch)
Natürlich ohne Gluten

Polpavera taglio grosso (Grob geschnittenes Tomatenfruchtfleisch)

Tomatenfruchtfleisch
Carne salada del Trentino (Carne Salada aus dem Trentino)
Glutenfrei

Carne salada del Trentino (Carne Salada aus dem Trentino)

Wurstwaren
Base pizza rustica (Rustikaler Pizzaboden)

Base pizza rustica (Rustikaler Pizzaboden)

Produktlinie Snack Brot/Backwaren