MEDITERRANER NUDELSALAT

MEDITERRANER NUDELSALAT
chef

Monica Copetti

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

100 g. Formaggio Bruschetta...Mia (Käse für „Bruschetta...Mia“) - 7020

150 g Pesto alla genovese - C3H

200 g. Funghi Porcini „Boschetto“ a fette trifolati (In Scheiben geschnittene und gedünstete Steinpilze) - G61

qb Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra) - EKC

Weitere Zutaten

n.B. Salz und Pfeffer

100 g Frische Kirschtomaten

500 g Pasta "Mezze Maniche"

Für 6 Personen

Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abkühlen lassen und mit nativem Olivenöl extra beträufeln. Kalt mit Pesto alla Genovese, Salz und Pfeffer, gewürfeltem Bruschetta-Käse, frischen Kirschtomaten und Steinpilzen würzen. Bei Bedarf noch etwas natives Olivenöl hinzufügen. Mit frischen Basilikumblättern garnieren.
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Funghi Porcini „Boschetto“ a fette trifolati (In Scheiben geschnittene und gedünstete Steinpilze)
Glutenfrei

Funghi Porcini „Boschetto“ a fette trifolati (In Scheiben geschnittene und gedünstete Steinpilze)

Steinpilze
Pesto alla genovese
Glutenfrei

Pesto alla genovese

Mediterrane Saucen
Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra)
Natürlich ohne Gluten

Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra)

Öl
Formaggio Bruschetta...Mia (Käse für „Bruschetta...Mia“)
Natürlich ohne Gluten

Formaggio Bruschetta...Mia (Käse für „Bruschetta...Mia“)

Bruschetta…Mia