STRACCETTI DI POLLO TIROLESI

chef

Monica Copetti

Per 4 persone. 

Versare gli straccetti di pollo preparati in una ciotola, aggiustando di sale. Tagliare a julienne i pomodori Tutto sole e in quattro i würstel giganti. Unire i capperini in olio e gli straccetti. Cuocere in padella antiaderente per 8/9 minuti con un filo d’olio extravergine d’oliva.