TORTE AUS KARTOFFELN UND HACKFLEISCHBÄLLCHEN
Monica Copetti
Glutenfrei
Menù-Zutaten
n.B. Salz unf Pfeffer
n.B. Rosmarin
400 g Rinderhackfleisch
Die vorgekochten Kartoffeln in nicht zu dicke Scheiben schneiden. Den Boden und die Seiten einer 22-cm-Tortenform damit auslegen. Das Hackfleisch mit den Kartoffelflocken und der „Grancrema“ mit Parmesan vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. 16 Bällchen formen und auf der Fläche der Torte verteilen. Zwischen die Bällchen jeweils eine Kartoffelscheibe geben. Etwa 30 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.
