"VECCHIA MODENA"-BECHER
Leonardo Pellacani
Menù-Zutaten
480 g Kaffeekuchen
500 g Milch
500 ml Sahne
Für 6 Personen
Die Tiramisu-Zubereitung mit einem Schneebesen mit der Milch und der Sahne verrühren und die entstandene Creme 30 Minuten lang im Kühlschrank ruhen lassen. In der Zwischenzeit den Kaffeekuchen auf dem Boden der Becher zerbröseln, dann die Tiramisu-Creme darauf geben. Diese Abfolge der Zutaten wiederholen, um zwei Schichten zu erhalten, und mit dem zerbröselten Kaffeekuchen abschließen.
