Tartaletas de alcachofas y jamón
Leonardo Pellacani
Ingredientes Menù
al gusto sal
15 g queso Parmesano rallado
5 huvos
75 g nata
350 g hojaldre
30 g (6 rebanadas) Jamón
Cortar la masa en forma circular (diámetro 13 cm) y forrar los moldes. Prepara el relleno poniendo en un bol los huevos, la nata, el parmesano rallado, el perejil, la sal y la pimienta. Mezclar todo y rellenar los moldes. Agrega una cucharadita de Gransalsa de alcachofas y media rodaja de Jamón a cada molde. Hornee a 180 ° C durante 10/15 minutos.
