Bocaditos de pizza

chef

Leonardo Pellacani

Estirar la masa de pizza en forma ovalada y añadir la mozzarella.
Enrollar la masa y cortar en rodajas para hacer miniaturas de pizza.
Ponerlas en una fuente, añadir la salchicha, las Alcachofas en rodajas  y cocinarlas en el horno.
Al finalizar la cocción, decorar todos los bocados de pizza con Datterini, Soleggiati y una rodaja de Alcachofa.
Decorar con una hoja de albahaca.


Sustituir la masa de pizza con una sin gluten.
De esta manera la preparación está libre de gluten.