Ensalada exótica de camarones
Leonardo Pellacani
Ingredientes Menù
240 g Piña
al gusto Sal
al gusto Zumo de limón
240 g achicoria blanca variegato
120 g Aguacate
120 g Mango
Para 6 personas
Lavar y limpiar la achicoria. Cortarla en tiras y colocarla en el centro del plato. Añadir el aguacate, la piña y el mango, todos pelados y cortados en daditos. Añadir también los camarones. Terminar con un poco de pimienta rosa molida y aceite de oliva virgen extra.
Insalata esotica di mazzancolle
Il nostro Chef Leonardo Pellacani ci spiega come preparare questa deliziosa insalata di pesce.
Per preparla sono stati usati i seguenti ingredienti MENU':
PI9 pepe rosa
EKC olio extra vergine di oliva
