PIZZA DE PESTO ROJO, CARPACHO DE PULPO, ÈAGRETTI Y GUINDILLA

PIZZA DE PESTO ROJO, CARPACHO DE PULPO, ÈAGRETTI Y GUINDILLA
chef

Leonardo Pellacani

Ingredientes Menù Ingredientes Menù

al gusto Èagretti - XK1X

al gusto Filone di polpo e totano da affettare (Barra de pulpo y pota para cortar) - 1M1

al gusto Olio extravergine di oliva (Aceite de oliva virgen extra) - EK5

al gusto Pesto rosso (Pesto rojo) - CG0K

Otros Ingredientes

1 disco de masa

al gusto guindilla en láminas

al gusto perejil

al gusto mozzarella

Extender el disco de pizza, añadir el pesto rojo y la mozzarella y cocer en el horno. Al salir del horno, añadir el carpacho de pulpo, la barrilla Èagretti, las guindillas y el aceite de oliva aromatizado con perejil.
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Descubre los productos Menù de esta receta:

Filone di polpo e totano da affettare (Barra de pulpo y pota para cortar)

Filone di polpo e totano da affettare (Barra de pulpo y pota para cortar)

Carpaccio y platos de pescado
Pesto rosso (Pesto rojo)
Sin gluten

Pesto rosso (Pesto rojo)

Salsas Mediterráneas
Olio extravergine di oliva (Aceite de oliva virgen extra)
No contiene gluten en su estado natural

Olio extravergine di oliva (Aceite de oliva virgen extra)

Aceite
Èagretti
No contiene gluten en su estado natural

Èagretti

Guarniciones Listas para Servir