Venecia

Venecia
chef

Manuele Malagola

Ingredientes Menù Ingredientes Menù

100 g Grancrema di Pecorino (Grancrema de queso de oveja) - KG1

300 g Salsa di radicchio rosso in agrodolce (Salsa de achicoria roja en agridulce) - XZ0X

50 g Glassa all’aceto balsamico (Glaseado de vinagre balsámico) - D20

Otros Ingredientes

200 g Pan

Per 10 cicchetti

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Grancrema di Pecorino (Grancrema de queso de oveja)
Sin gluten

Grancrema di Pecorino (Grancrema de queso de oveja)

Cremas de Quesos
Salsa di radicchio rosso in agrodolce (Salsa de achicoria roja en agridulce)
Sin gluten

Salsa di radicchio rosso in agrodolce (Salsa de achicoria roja en agridulce)

¡Qué Salsa!
Glassa all’aceto balsamico (Glaseado de vinagre balsámico)
Sin gluten

Glassa all’aceto balsamico (Glaseado de vinagre balsámico)

Glaseados y Acompañamientos