NOUVEAUTÉ 2026 - Mélange technique pour friture

Préparation très polyvalente, indiquée pour réaliser la pâte à frire et à tempura et pour le farinage à sec. Poudre à granulométrie fine et à la saveur neutre, c'est un mélange idéal qui donne une consistance croustillante et uniforme à tous les types de préparations. Idéale pour paner uniformément sans absorber d'huile et sans que le produit ne se détache pendant la cuisson.