Depuis 1932, producteurs de spécialités alimentaires au service de la restauration

Menù Gluten Free : une sélection attentive de produits sans gluten pour offrir des saveurs excellentes, sans soucis.

L'évolution dans la conservation : 2016 voit la réalisation d'Èmaremix, le premier produit de la ligne Menù Evolution. Des produits en boîte de qualité similaire à celle du produit frais, un mélange de matières premières excellentes et sélectionnées.

En été, Menù devient la ville de la tomate : tous les jours, 24 heures sur 24, les tomates fraîchement récoltées sont traitées.  Menù sélectionne uniquement des tomates 100 % italiennes et les transforme en produits qui feront d'un simple plat un grand chef-d'œuvre.

Les nombreuses certifications obtenues prouvent que les priorités de Menù sont la qualité du processus de production et la sécurité alimentaire : UNI EN ISO 9002, UNI EN ISO 9001:2000, UNI EN ISO 22000:2005, UNI EN ISO 9001:2008. Le travail des techniciens Menù garantit le contrôle des produits et la sécurité de conservation.

Durant la guerre (années 1940), début de la production de la sauce ragù « Tutto », la première spécialité alimentaire qui ouvrira la voie à toutes les autres.

Produits créés par les chefs pour les chefs. Partenaire idéal de tous les chefs en cuisine, Menù met à disposition une équipe de chefs prêts à étudier les produits et les recettes pour répondre aux exigences des clients et servir le monde de la restauration.

Le cycle de production reproduit, en matière de précision et de méthodes de travail, ce qui se passe dans une cuisine familiale traditionnelle.

Pomodorina, le cœur de Menù : en 2017, le produit emblématique de l'entreprise, aimé dans le monde entier, fête ses 50 ans. Pomodorina est un condiment spécial préparé avec des tomates fraîches, une grande variété et abondance de légumes frais, des plantes aromatiques et de l'huile.