Organisation De Banquets

Spaghetti ruvidi (Spaghettis rugueux)

Sachet 3 000 g poids net

Pâtes de Semoule de Blé Dur

Yogosprint

Préparation au goût de yaourt

Sachet 450 g poids net

Boisson chaudes et préparations

Salame di cinghiale al pepe (Saucisson de sanglier au poivre)

Poids indicatif 470 - 550 g poids net

Gibier et Spécialités

Pesche allo sciroppo (Pêches au sirop)

Boîte 820 g poids net (Égouttés 480 g)
Boîte 2 600 g poids net (Égouttés 1500 g)

Fruits au Sirop

Pere allo sciroppo (Poires au sirop)

Boîte 2600 g pn. (Égouttés 1435 g)

Fruits au Sirop

Macedonia di frutta allo sciroppo (Salade de fruits au sirop)

Boîte 2 600 g poids net (égoutté 1500 g)

Fruits au Sirop

Cioco-gusto

Sachet 25 g poids net

Préparations pour Desserts

Macedonia Tropicale allo sciroppo (Salade de fruits tropicales au sirop)

Boîte 822 g pn. (Égouttés 500g)

Fruits au Sirop

Cioccotazza

Boîte 1 000 g poids net

Préparations pour Desserts

Carciofi alla Giudia (Artichauts à la juive)(4)

Artichauts entiers avec leur tige

Boîte 2 550 g poids net

Sans vinaigre

Ragù di suino nero di Calabria - Sauce ragù de porc noir de Calabre

Boîte 830 g poids net

Condiments à base de viande et gibier

Salsa pizzicosa (Sauce « pizzicosa »)

Sauce piquante aux légumes frais

Pot en verre 800 g poids net

Sauces

Misto pani colorati (Mélange de chapelures colorées)

Sachets aluminisés 1 000 g poids net

Chapelures Colorées

Olio extravergine di oliva (Huile d'olive extra vierge)

Bidon 5 l

Huile

Carciofi al naturale (Artichauts nature)

Boîte 2 500 g poids net

Au naturel

Garniture di frutti di bosco (Garniture de fruits rouges)

Boîte 830 g poids net

Garnitures de Fruits Rouges

Soffritto pronto a base di verdure fresche (« Soffritto » de légumes frais, prêt à l'emploi)

Boîte 390 g poids net

Bases de Cuisine

Èpannacotta

Boîte 810 g poids net

Desserts Prêts à l'Emploi