Gastronomie

Spaghetti ruvidi (Spaghettis rugueux)

Sachet 3 000 g poids net

Pâtes de Semoule de Blé Dur

Preparato in polvere per Krokkie (Préparation en poudre pour Krokkie)

Sachet 900 g poids net

Spécialités en Poudre

Marlin Affumicato (Marlin fumé) (tranche)

poids variable de 1,0 à 1,2 kg

Les Carpaccios et plats de poisson

Tonno Affumicato (Thon fumé) (tranche)

poids variable de 1,2 à 1,5 kg

Les Carpaccios et plats de poisson

Salame di cinghiale al pepe (Saucisson de sanglier au poivre)

Poids indicatif 470 - 550 g poids net

Gibier et Spécialités

Salsa pizzicosa (Sauce « pizzicosa »)

Sauce piquante aux légumes frais

Pot en verre 800 g poids net

Sauces

Piments rouges doux en forme de goutte

Boîte 400 g poids net

Apéritifs et En-Cas

Salsicciotti all’aceto balsamico di Modena I.G.P. (Petites saucisses au vinaigre balsamique de Modène IGP)

Boîte 830 g poids net

Ligne d'En-Cas pour Bars

S’panito

Seau pour aliments 1 000 g poids net

Croque-En-Doigts

Grancuoco granulare (Grancuoco en granulés)

Pot 600 g poids net

Bouillons - Préparations en Granulés

Fondo bruno (Fond brun)

Boîte 420 g poids net

Fonds Liquides

Demi Glace (Demi-glace)

Préparation en poudre pour condiment pour rôtis

Boîte 520 g poids net

Fonds en Poudre

Profumoro

Pot 800 g poids net

Exhausteurs de Goût

Scalogno Liofilizzato (Échalote lyophilisée)

Boîte 90 g poids net

Produits Lyophilisés

Polenta della casa (Polenta maison)

Sachet 700 g poids net

Spécialités en Poudre

Pane grattugiato senza glutine (Chapelure sans gluten)

Sachet 500 g poids net

Préparations de Cuisine

Misto pani colorati (Mélange de chapelures colorées)

Sachets aluminisés 1 000 g poids net

Chapelures Colorées

Olio extravergine di oliva (Huile d'olive extra vierge)

Bidon 5 l

Huile