Piadina Girello fumé et Grancrema de Parmesan

Piadina Girello fumé et Grancrema de Parmesan
chef

Monica Copetti

Ingrédients Menù Ingrédients Menù

30 g Grancrema al Parmigiano Reggiano D.O.P. (Grancrema au parmesan Parmigiano Reggiano D.O.P.) - KH1

60 g. Carne salada del Trentino - 2Q9

Glassa all’aceto balsamico (Glaçage au vinaigre balsamique) - D20

Piadina sfogliata extrasottile (Piadina feuilletée extra-fine) - 7032

Autres Ingrédients

20 g de copeaux de Parmesan

roquette fraîche

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