Polenta aux cèpes

Pour 6 personnes

Préparer la polenta selon les instructions figurant sur l'emballage.  Égoutter les cèpes émincés et les faire légèrement revenir dans un peu d'huile d'olive extra vierge avec une gousse d'ail écrasée. Assaisonner avec une pincée de bouillon extra aux cèpes et ajouter un filet d'eau. Laisser évaporer et saupoudrer de persil frais haché. Servir la polenta démoulée dans une assiette, accompagnée des cèpes chauds.