Hors-d'œuvre
Crostinis d'anchois et chutney de mangue
Falafels au pesto de basilic végan
Fantaisie de la mer avec petits légumes frais, légumineuses et tomates cerises jaunes semi-séchées
Cocktail Rossini avec fraises et gingembre
Rouleaux de soude commune avec Sauce au Parmesan
Millefeuille avec carpaccio de poulpe et de calmar avec pommes de terre et Pesto a la Genoise Frais
Roast-beef au parfum d'agrumes
Strudel de chou rouge avec sauce aux poivrons
Flan di asparagi con fonduta al gorgonzola
Insalata di riso con Èmaremix e verdure fresche
Vellutata di fagioli rossi con seppia e mais
Insalata di Mazzancolle e Avocado
Cous cous primaverile
Insalata del marinaio
