17 aprile 2024
- DOVE E QUANDO -
MENÙ EXPERIENCE - Costa Smeralda Edition
HOTEL MICALOSU
Località Micalosu - 07021 Arzachena (SS)
- COME PARTECIPARE -
Contattare il Sig. Quirico Franco (Capoarea Menù Sardegna)
Email: quirico.franco@gmail.com - Tel: 338 7674802
10-11 aprile 2024
MENÙ EXPERIENCE - Gargano Edition
PARCO DELLA LAGUNA
Sp 35 per Marina di Lesina, Lesina (FG)
Contattare la Sig.ra Scelsi Anna (Capoarea Menù)
Email: as.annascelsi@outlook.it - Tel: 320 1735238
08 aprile 2024
TANTO DI CAPPELLO - Viterbo Edition
MASTERCLASS PIZZERIA
RG FORNITURE S.N.C.
Via Santa Maria in Silice, 12 - 01100 Viterbo
Contattare il Sig. Gianluigi Filoscia (Capoarea Menù)
Email: filoscia@tin.it - Tel: 338 7591476
20 marzo 2024
TANTO DI CAPPELLO - Ciampino Edition
MASTERCLASS MACELLERIA
Pratesi Hotel Division
Viale J. F. Kennedy, 72 - 00043 Ciampino (RM)
Contattare il Sig. Franco Romagnoli (Capoarea Menù)
Email: agmenufranco@gmail.com - Tel: 340 7302614
18 marzo 2024
TANTO DI CAPPELLO - MASTERCLASS PIZZERIA
Corso tenuto da Emiliano Di Ciano, vincitore del primo premio del Campionato Internazionale della Pizza organizzato dall'Accademia Af Business Academy nell'anno 2023.
Masterclass dedicata a pizzaioli e operatori professionali della ristorazione
Ingresso libero nella sala al primo piano dove si svolge la gara dei pizzaioli presso il Dromedian Live Campus in Via Erasmo Piaggio, 35, 66100 Chieti
11-12 marzo 2024
MENÙ EXPERIENCE Proposte estive per una ristorazione di qualità - Acireale Edition
11-12 marzo 2024 dalle 11:00 alle 17:00
Evento a cura dello Chef Menù: Giovanni Pace
DETTAGLI:
Demo-degustazione dedicata agli operatori professionali della ristorazione e dell'ospitalità.
- Menu degustazione
- Idee e ricette per una ristorazione all'avanguardia
- Novità e presentazione dei migliori prodotti e servizi per il settore Ho.Re.Ca.
- Consulto con chef e specialisti del settore
LOCATION:
CASTELLO DELLE ACI
Via Lazzaretto, 63 - 95024 Acireale (CT)
COME PARTECIPARE:
EVENTO GRATUITO DEDICATO AGLI OPERATORI PROFESSIONALI HO.RE.CA SULLE NOVITÀ E TENDENZE DEL SETTORE - INGRESSO VALIDO PER MASSIMO 2 PERSONE PER OGNI P.IVA SOLO PER OPERATORI PROFESSIONALI
Contattare il Sig.re Antonino Luggisi (Capoarea Menù)
Email: antonioluggisi@gmail.com - Tel: 349 4740747
oppure
il Sig.re Minardo Giuseppe (Capoarea Menù)
Email: giuseppeminardo71@gmail.com - Tel: 336 691713
18 gennaio 2024
Tanto di Cappello - Potenza Edition
MACELLERIA E GASTRONOMIA
18 gennaio 2024 - dalle ore 15.00
Evento a cura Giovanni Pace, Chef Menù
Corso dedicato a proposte di macelleria pronto cuoci e ricette gastronomiche.
VILLA SVEVA
Via Case Nuove snc - 85021 Avigliano (PZ)
EVENTO GRATUITO - POSTI LIMITATI - INGRESSO VALIDO PER 2 PERSONE PER OGNI P.IVA
Contattare la Sig. Eduardo Gallo - Capoarea Menù della BasilicataEmail: edigal60@gmail.com - Tel: 348 2803386
16 gennaio 2024
Viale delle Ceramiche 35, Faenza (RA)
EVENTO GRATUITO - POSTI LIMITATI - ISCRIZIONI ENTRO IL 10 GENNAIO
Scegli l'orario che più ti è comodo: 9-13 o 14-18
Riservato a coloro che hanno un'attività commerciale
Prenotare su Whatsapp al numero 379 2947912Oppure per email: segreteria@accademiaitalianabaristi.it
14 novembre 2023
MENÙ EXPERIENCE Nuove proposte invernali per una ristorazione di qualità - Ausonia Edition
14 novembre 2023 - ore 15.00
Evento a cura dello Chef Menù: Monica Copetti
EVENTO PRIVATO A NUMERO CHIUSO
Demo-degustazione dedicata agli operatori professionali della ristorazione:- idee per proposte di menù d'effetto che sappiano stupire il cliente;- consulto con chef e specialisti di settore;- speciale Natale: idee per grandi piatti per arrivare pronti ai menù delle festività;- degustazione al tavolo di prodotti di eccellenza.
RISTORANTE IL CAMINETTO D'ORO
Km 22+350, S.S. 630 Cassino-Formia03040 Ausonia (FR)
EVENTO GRATUITO RISERVATO AGLI OPERATORI PROFESSIONALI - POSTI LIMITATI - INGRESSO VALIDO PER MASSIMO 2 PERSONE PER OGNI ATTIVITÁ COMMERCIALE, PREVIA ISCRIZIONE
Contattare il Sig. Natalino Manauzzi (Capoarea Menù)Email: natalinomanauzzi@icloud.com - Tel: 349 1461835
18 ottobre 2023
Tanto di Cappello - Firenze
MACELLERIA E GASTRONOMIA DELLE FESTE
18 ottobre 2023 - ore 14.45
Evento a cura di Gianluca Galliera, Chef Menù
Corso dedicato a proposte di pronto cuoci e ricette gastronomiche pensate per le feste natalizie.
RISTORANTE PIZZERIA BORDERLINE (WEST FLORENCE HOTEL)
Via Guido Guinizzelli 15 - 50013 Campi Bisenzio (FI)
EVENTO GRATUITO. POSTI LIMITATI. INGRESSO VALIDO PER MASSIMO DUE PERSONE PER OGNI P.IVA
Contattare il Capoarea Menù Firenze, Pistoia, Prato, Siena
Sig. Chiricallo Mauro
Email: mauro.chiricallo@gmail.com - Tel: 348/8093930
Sig. Sinigaglia David, agente di zona Menù
Email: sinigaglia@live.it - Tel: 339/3436505
29-30 maggio 2023
MENÙ EXPERIENCE In Cantina - Treviso Edition
AZIENDA AGRICOLA DAL BELLO
Fonte (TV)
18-19 aprile 2023
MENÙ EXPERIENCE Sapori e profumi d'estate - Gargano Edition
18-19 aprile 2023 - dalle 10.00 alle 17.00
PARTNER DELL'EVENTO: ANGELO PO
Menù Experience è la dimostrazione con degustazione che aspettavi!
Evento dedicato a hotel, strutture ricettive, stabilimenti balneari e ristoranti in cerca di proposte per prepararsi alla stagione estiva:
- idee innovative per il momento dell'aperitivo in spiaggia: appetizer e cicchetteria;
- proposte di primi e secondi piatti per una ristorazione veloce e di qualità;
- speciale pizze: farciture gourmet con prodotti Menù per rendere ogni pizza speciale.
Tante idee in grado di stupire e meravigliare per preparare al meglio il menu estivo del tuo locale!
RISTORANTE SENZA CIVICO presso VILLA VITTORIA
C.da Patrara SNC - 71012 Rodi Garganico (FG)
EVENTO PRIVATO E GRATUITO A NUMERO CHIUSO - INGRESSO VALIDO PER MASSIMO 2 PERSONE PER OGNI PARTITA IVA
Contattare la Sig.ra Anna Scelsi (Agente Menù di zona)Email: as.annascelsi@outlook.it - Tel: 320 1735238
22 febbraio 2023
MENÙ EXPERIENCE La ristorazione per il mondo dell'hotellerie - Gaeta Edition
22 febbraio 2023 - ore 10.00
Evento a cura degli Chef Menù: Monica Copetti, Diego Ponzoni e Tommaso Ruggieri
Durante la demo verranno analizzati tutti i momenti del pasto in hotel, con consigli degli chef e presentazione dei prodotti Menù utilizzati:
- ORE 10,00 LA COLAZIONE INTERCONTINENTALE (dolce e salata)
- ORE 11,30 SNACK TIME (Aperitivo, break pomeridiano, stuzzicheria da bar)
- ORE 13,00 PRANZO IN VILLA
- ORE 15,30 BUFFET DI DOLCI
VILLA IRLANDA GRAND HOTEL
Via Lungomare Caboto 6 - 04024 Gaeta (LT)
Contattare il Sig. Natalino Manauzzi (Capoarea Menù)Email: natalinomanauzzi@libero.it - Tel: 349 1461835
20-21 febbraio 2023
MENÙ EXPERIENCE - Pizza & More - Catania Edition
20-21 febbraio 2023 - dalle 11.00 alle 17.00
Evento dedicato agli operatori professionali del settore HO.RE.CA sulle novità e tendenze del settore HO.RE.CA.
Special Guest: Enzo Piedimonte - 2 spicchi Gambero Rosso
Official Partner: Libra Cash Service, Rossi D'Asiagoibra, Sibiliana Vini, FC Food Srl
- Novità e presentazione dei migliori prodotti e servizi per la ristorazione
RISTORANTE IKEBANA
Via Pietra dell'Ova 209 - Catania
EVENTO RISERVATO AGLI OPERATORI PROFESSIONALI DEL SETTORE HO.RE.CA. - POSTI LIMITATI - INGRESSO VALIDO PER MASSIMO 2 PERSONE PER OGNI ATTIVITÁ COMMERCIALE
Contattare il Sig. LUGGISI ANTONINOEmail: antonioluggisi@icloud.com - Tel: 349 4740747
31 gennaio 2023
Tanto di Cappello - Gargano Edition
LE COTTURE A BASSA TEMPERATURA PER UNA RISTORAZIONE INNOVATIVA E DI QUALITÀ
31 gennaio 2023 - ore 15.00-17.00
Evento a cura Ruggieri Tommaso, Chef Menù
Corso dedicato a Chefs e Ristoratori sulle tecniche di cottura a bassa temperatura con proposte di ricette gourmet.
TERRAZZA SAN PIETRO
Viale San Pietro - 71018 Vico del Gargano (FG)
Contattare la Sig.ra Scelsi Anna - Agente Menù di zonaEmail: as.annascelsi@outlook.it - Tel: 320 1735238
11-12 gennaio 2023
Tanto di Cappello - Reggio Calabria Edition
SNACK E RISTORAZIONE VELOCE
11-12 gennaio 2023 - ore 10.30 - 15.00
Corso dedicato al mondo della ristorazione veloce e dello snack d'autore. Proposte nuove e creative per offrire proposte di qualità e di tendenza. Scopri con gli chef Menù le regole di preparazione, le scelte degli ingredienti e i segreti per allestire efficacemente una vetrina.
SOTTOZERO ICE CREAM
Via Traversa Privata Nocera - Armo Gallina (RC)
Contattare gli agenti di zona Menù
Sig. Esposito Pietro Paolo
Email: espositorappresentanze@gmail.com - Tel: 348/1516562
Sig. Mangiola Bruno
Email: mangiola.bruno.rc@gmail.com - Tel: 349/6831102
13 dicembre 2022
Tanto di Cappello - Terracina Edition
SPECIALE PIZZA CLASSICA GOURMET
13 dicembre 2022 - ore 10.30
Evento a cura di Monica Copetti, Chef Menù
In collaborazione con Lucio De Marchis, Master Istruttore Goodinfood Academy e Ispettore guida Stellata Peperoncino Rosso
Giornata di dimostrazione e degustazione dedicata alla pizza classica gourmet. Durante lo showcooking verrà dato particolare risalto alle farciture, agli abbinamenti e alla scelta di ingredienti di altissima qualità Menù per rendere ogni pizza indimenticabile.
PIZZERIA CIOFFI SERAFINA
Via Anxur, 95 - 04019 Terracina (LT)
Contattare il Sig. Natalino Manauzzi - Capoarea Menù Latina e Frosinone
Email: natalinomanauzzi@libero.it - Tel: 349/1461835
30 novembre 2022
Tanto di Cappello - Salento Edition
LA GRANDE DOLCEZZA
30 novembre 2022 - ore 9.30
Corso dedicato a proposte di dessert gustose e semplici da realizzare, per terminare il servizio con la nota giusta e farsi ricordare.
BEST WESTERN PLUS LEONE DI MESSAPIA HOTEL & CONFERENCE
Prov.le Lecce - Cavallino 32 - 73100 Lecce
Contattare il Sig. Gianni Russo - Capoarea Menù
Email: giannirusso72@live.it - Tel: 335/8108778
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