Insalata fredda con fusilli e fantasia di mare

Insalata fredda con fusilli e fantasia di mare

Per 6 persone

Cuocere i fusilli in abbondante acqua salata bollente; scolarli e farli raffreddare. Tagliare le zucchine a listarelle. Scolare Èmaremix dal liquido e tagliarlo a pezzi più piccoli. Mescolare tutti gli ingredienti. Infine, condire con dell’olio d'oliva aromatizzato al prezzemolo ed un po' di prezzemolo tritato.

Chef

Chef Leonardo Pellacani

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