Antipasto èfungomix

Antipasto èfungomix
chef

Leonardo Pellacani

Ingredienti Menù Ingredienti Menù

300 g Gran carrè all’arancia - 26F

480 g Èfungomix - GR1

Altri Ingredienti

120 g Misticanza

480 g Formaggio Montasio

Per 6 persone

Sgocciolare Èfungomix, affettare il Gran carrè a fette sottili e fare lo stesso con il formaggio montasio utilizzando l'affettatrice. Impiattare disponendo i Funghi, il formaggio e le fette di Gran carrè sul letto di misticanza.

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