CROSTINI CON MOZZARELLINE E PESTO ALLA GENOVESE

chef

Leonardo Pellacani

Tagliare il filone di pane a fette e tostarlo in forno. Farcire i crostini con il peperone alla brace tagliato a filetti, il cavolo viola e le mozzarelline. Ultimare la decorazione con pesto alla genovese e servire.