FERRO DI CAVALLO

FERRO DI CAVALLO
chef

Monica Copetti

Senza glutine

Senza glutine

Ingredienti Menù Ingredienti Menù

200 g Peperoni alla griglia - VT1

Altri Ingredienti

q.b. Rosmarino fresco

4 pezzi (650 g totale) Salsiccia fresca piccola

4 fette (100 g a fetta) Coppa di suino

Per 4 persone

Guarnire la coppa di suino ai lati, contornandola con Peperoni alla griglia rossi e gialli. Disporre la salsiccia a ferro di cavallo bloccandola con bastoncini da spiedo. Aggiungere rosmarino fresco e cuocere alla griglia.

 


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