100 g. Parmigiano gratugiato
q.b. Prezzemolo tritato
125 ml. Panna fresca
Per 6 persone
Cuocere i gnocchi in abbondante acqua bollente salata. Nel frattempo versare la panna fresca in un padella ed aggiungere un cucchiaio di crema ai formaggi ed un cucchiaio di grancrema di gorgonzola. Scolare i gnocchi di patate e condirli con la salsa ai formaggi. Cospargere di parmigiano grattugiato e con prezzemolo fresco.