Gnocchi mit 4 Käse
Monica Copetti
Menù-Zutaten
100g Parmigiano Gerieben
125g Frische Sahne
n.B. Gehackte Petersilie
Für 6 Personen
Die Gnocchi in reichlich kochendem Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit die frische Sahne in eine Pfanne geben und einen Löffel Sahne zu den Käsesorten und einen Löffel Gorgonzola Grancrema geben. Die Kartoffelgnocchi abtropfen lassen und mit der Käsesauce bestreuen. Mit geriebenem Parmesan und frischer Petersilie bestreuen.
