Gnocchi ai quattro formaggi
Monica Copetti
Ingredienti Menù
100 g. Parmigiano gratugiato
q.b. Prezzemolo tritato
Per 6 persone
Cuocere i gnocchi in abbondante acqua bollente salata. Nel frattempo versare in un padella un cucchiaio di crema ai formaggi ed un cucchiaio di Grancrema di gorgonzola. Scolare i gnocchi di patate e condirli con la salsa ai formaggi. Cospargere di Parmigiano grattugiato e con prezzemolo fresco.
