Panna cotta con Pistacchio dolce con sale marino di Trapani IGP
Gianluca Galliera
Ingredienti Menù
500 ml Latte
500 ml Panna fresca
Decorazione di cioccolato
Decorazione di caramello croccante
Per 8 persone
Preparare la Panna Cotta mettendo in ebollizione latte e panna. Aggiungere il preparato in polvere seguendo le istruzioni presenti sulla confezione e mescolare velocemente con la frusta. Far riprendere l’ebollizione e versare la Panna Cotta negli stampini monoporzione.
Lasciar riposare in frigorifero almeno 3 ore. Servire sformando la panna cotta, guarnire con la crema di pistacchio dolce, granella di pistacchio e decorare con lingue di cioccolato e caramello croccante.
