Panna cotta con caramello, fragole e frutti di bosco
Monica Copetti
Senza glutine
Ingredienti Menù
200 g. Frutti di bosco freschi
150 g. Fragole
q.b. Zucchero a velo
Per 8 porzioni
Lavorare èpannacotta con un frullatore ad immersione e versarla in 8 stampi monoporzione. Lasciare riposare in frigorifero almeno 8 ore. Al momento del servizio sformare la panna cotta sul piatto, decorare con zucchero caramellato, frutti di bosco, fragole fresche e foglioline di menta.
