PIZZE FRITTE CON PEPERONI, ACCIUGHE E CAPPERI

PIZZE FRITTE CON PEPERONI, ACCIUGHE E CAPPERI
chef

Leonardo Pellacani

Senza glutine

Senza glutine

Ingredienti Menù Ingredienti Menù

50 g Peperonepronto - V41

n° 3 Capperini in olio extra vergine di oliva - XG7

n° 3 Filetti di acciughe extra del Cantabrico in olio di oliva - WA0

Altri Ingredienti

1 Disco di pasta

n° 3 Ciliegine di mozzarella di bufala

Dividere la pallina in tre porzioni più piccole e ricavare tre dischi. Friggerli fino a quando non risulteranno ben dorati. Farcire ogni pizza fritta con un bocconcino di mozzarella di bufala, il Peperonepronto, i Filetti di Acciughe Extra del Cantabrico e i Capperini in olio.
sostituendo il disco di pasta con la dicitura “Senza Glutine” in etichetta la preparazione diventa Gluten Free.
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