1 l Latte
100 g Parmigiano Reggiano
600 g Macinato misto
Per 6 persone
Impastare il macinato con i Fiokki di patate,
il Sale alle erbe, il Parmigiano Reggiano e la Dadolata di verdure e inserirlo nelle ciotoline. Preparare il purè di patate seguendo le indicazioni sulla confezione dei Fiokki
Menù, diminuendo la quantità del latte di 50 cl. Con l'aiuto di una sac-à-poche creare l'effetto alberello nelle ciotole e
decorare con grani di Pepe rosa e Pepe verde. Cuocere in forno a 160°C per 15-18 minuti.