ALPEN-BRUSCHETTA

ALPEN-BRUSCHETTA
chef

Monica Copetti

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

1 Pane Bruschetta...Mia (Brot „Bruschetta...Mia“) - 7010

q.b. Formaggio Bruschetta...Mia (Käse für „Bruschetta...Mia“) - 7020

q.b. Funghi prataioli trifolati in asettico (Gedünstete Champignons, aseptisch zubereitet) - FE1

q.b. Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra) - EK5

q.b. Passata di pomodoro (Passierte Tomaten) - U21

Weitere Zutaten

n.B. Bresaola vom Schwarzen Angus

Das Brot mit nativem Olivenöl extra rösten. Abkühlen lassen. Die passierten Tomaten darauf verteilen und den Käse für Bruschetta...Mia hinzufügen. Wieder für 2-3 Minuten in den Ofen schieben. Mit Champignons belegen und weitere 2-3 Minuten erhitzen. Mit dem Bresaola vom Schwarzen Angus garnieren und servieren.
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Funghi prataioli trifolati in asettico (Gedünstete Champignons, aseptisch zubereitet)
Glutenfrei

Funghi prataioli trifolati in asettico (Gedünstete Champignons, aseptisch zubereitet)

Champignons
Passata di pomodoro (Passierte Tomaten)
Natürlich ohne Gluten

Passata di pomodoro (Passierte Tomaten)

Tomatenfruchtfleisch
Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra)
Natürlich ohne Gluten

Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra)

Öl
Pane Bruschetta...Mia (Brot „Bruschetta...Mia“)

Pane Bruschetta...Mia (Brot „Bruschetta...Mia“)

Bruschetta…Mia
Formaggio Bruschetta...Mia (Käse für „Bruschetta...Mia“)
Natürlich ohne Gluten

Formaggio Bruschetta...Mia (Käse für „Bruschetta...Mia“)

Bruschetta…Mia