BAO BUN LOTUSBLUME

BAO BUN LOTUSBLUME
chef

Maurizio Ferrari

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

15 g Guacamole Sauce - XQ0X

30 g Salmone scozzese affumicato preaffettato (Scottischer Räucherlachs, vorgeschnitten) - 159

3 pezzi Peperoncini a goccia rossi dolci (Rote, milde, tropfenförmige Chilischoten) - W61

5 g Capperini in olio extra vergine di oliva (Kapern, in nativem Olivenöl extra eingelegt) - XG7

Weitere Zutaten

3 schwarze Mini-Bao-Bun-Brötchen

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Salmone scozzese affumicato preaffettato (Scottischer Räucherlachs, vorgeschnitten)
Natürlich ohne Gluten

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Carpaccios und Fischgerichten
Guacamole Sauce
Glutenfrei

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Sauce Evolution Fresh
Peperoncini a goccia rossi dolci (Rote, milde, tropfenförmige Chilischoten)
Glutenfrei

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Aperitifs und Snacks
Capperini in olio extra vergine di oliva (Kapern, in nativem Olivenöl extra eingelegt)
Natürlich ohne Gluten

Capperini in olio extra vergine di oliva (Kapern, in nativem Olivenöl extra eingelegt)

Aperitifs und Snacks