BLACK CITRUS SALMON BUN

BLACK CITRUS SALMON BUN
chef

Maurizio Ferrari

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

10 g Olive di Castelvetrano sfiziose (Leckere Castelvetrano-Oliven) - KO1

15 g Pesto di agrumi (Zitrusfrüchtepesto) - BO7

Weitere Zutaten

1 schwarzes Bun-Brötchen

80 g frischer Lachs

20 g sautierter Spinat

15 g Joghurt

5 g rote Zwiebel “Cipolla di Tropea”

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