Fladenbrot mit geräuchertem Schulterfilet und Grancrema Parmesankäse

Fladenbrot mit geräuchertem Schulterfilet und Grancrema Parmesankäse
chef

Monica Copetti

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

30 g Grancrema al Parmigiano Reggiano D.O.P. (Grancrema mit Parmesan g.U.) - KH1

60 g. Carne salada del Trentino - 2Q9

Glassa all’aceto balsamico (Balsamico-Essig-Glasur) - D20

Piadina sfogliata extrasottile (Extradünnes Fladenbrot, zart wie Blätterteig) - 7032

Weitere Zutaten

frischer Rucola

20 g Parmesankäse, gehobelt

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Grancrema al Parmigiano Reggiano D.O.P. (Grancrema mit Parmesan g.U.)
Glutenfrei

Grancrema al Parmigiano Reggiano D.O.P. (Grancrema mit Parmesan g.U.)

Pastasaucen auf Käsebasis
Carne salada del Trentino (Carne Salada aus dem Trentino)
Glutenfrei

Carne salada del Trentino (Carne Salada aus dem Trentino)

Wurstwaren
Piadina sfogliata extrasottile (Extradünnes Fladenbrot, zart wie Blätterteig)

Piadina sfogliata extrasottile (Extradünnes Fladenbrot, zart wie Blätterteig)

Backwaren
Glassa all’aceto balsamico (Balsamico-Essig-Glasur)
Glutenfrei

Glassa all’aceto balsamico (Balsamico-Essig-Glasur)

Toppings und Dekorationen