MIT KASTANIEN UND DURCHWACHSENEM SPECK GEFÜLLTE HÄHNCHENSCHENKEL
Monica Copetti
Glutenfrei
Menù-Zutaten
100 g Räucherspeck, gewürfelt
4 Hähnchenschlegel
4 Scheiben Räucherspeck (dünn geschnitten)
Die Hähnchenschenkel entbeinen. Die Castagnapronta hacken (4 ganze Kastanien zur
Verzierung beiseitestellen) und zusammen mit dem gewürfelten Räucherspeck anbraten. Die
Hähnchenschenkel füllen und mit einer Scheibe Räucherspeck und einer ganzen Kastanie dekorieren. Mit frischen Kräutern garnieren.
