(Mengenangaben für 8 Personen)
Die Gnocchi nach Packungsanleitung zubereiten. Kleine Kugeln formen und sie leicht flachdrücken. Das mit der „Grancrema“ mit Parmesan vermengte Hackfleisch in die Mitte setzen und die Gnocchi rundherum schließen.
Tipps
In reichlich Salzwasser kochen und wie gewünscht servieren