GEFÜLLTES HACKFLEISCH NACH PIZZAIOLA-ART
Monica Copetti
Glutenfrei
Menù-Zutaten
5 Scheiben Edamer
200 g gekochter Schinken
100 g Parmesan
1 kg Hackfleisch
(Mengenangaben für 10 Stück)
Das Hackfleisch mit den Fiokki und Kräutersalz verkneten. 10 einen halben Zentimeter dicke Fleischscheiben mit einem Durchmesser von 14 cm formen. 5 Scheiben in der Mitte mit gekochtem Schinken, Käsescheiben und Tomatensauce belegen. Die anderen 5 Scheiben mit Schinken und Champignons belegen. Die Scheiben zuklappen und gut verschließen.
