Panna Cotta mit süßen Pistazien und Meersalz aus Trapani g.g.A.
Gianluca Galliera
Menù-Zutaten
500 ml Milch
500 ml Frische Sahne
Schoko-Dekoration
Knusprige Karamell-Dekoration
Für 8 Portionen
Für die Zubereitung der Panna Cotta Milch und Sahne zum Kochen bringen. Die Pulvermischung nach Packungsanweisung hinzufügen und schnell mit einem Schneebesen verrühren. Erneut aufkochen lassen und die Panna Cotta in Portionsförmchen füllen.
Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Zum Servieren die Panna Cotta aus den Förmchen lösen, mit der süßen Pistaziencreme und den gehackten Pistazie garnieren und mit Schoko-Zungen und knusprigem Karamell garnieren.
