PADORÉ-PFÄNNCHENPIZZA VEGETARISCHE CARBONARA

Die Pizzabasis im vorgeheizten Ofen bei 250 °C 5–6 Minuten erhitzen und anschließend in 6 Stücke schneiden.
Die Stracciatella löffelweise gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen: Ihre zarte Konsistenz unterstreicht die Cremigkeit der Sauce und macht die Pizza besonders verführerisch.
Die Menù Grancrema Carbonara gleichmäßig verstreichen, um eine cremige und aromatische Schicht zu schaffen.
Mit den frittierten Auberginen, Zucchini und Paprika vollenden und diese harmonisch auf jedem Stück anrichten, sodass ein ausgewogenes Farb- und Geschmacksspiel entsteht.
Mit geriebenem Parmigiano Reggiano bestreuen, um eine würzige Note und eine leichte Bräunung an der Oberfläche zu erzielen.
Zum Abschluss mit grob gemahlenem buntem Pfeffer Menù verfeinern, der dem Gericht Duft und Charakter verleiht.

Das Ergebnis ist eine Padellino-Pizza nach Carbonara-Art in vegetarischer Variante: cremig, geschmacksintensiv und veredelt durch knackiges, aromatisches Gemüse.