Pizza La Tartufata
Gianluca Galliera
Menù-Zutaten
1 n Disco di pasta
q.b. Salsiccia
q.b. Panna fresca
Stendere sul disco di pasta la crema di funghi prataioli al profumo di tartufo stemperata con poca panna fresca. Distribuire la mozzarella a cubetti e completare la farcitura con i porcini a fette trifolati in asettico e la salsiccia. Cuocere in forno e servire fumante.
Utilizzare la Base pizza Menù senza glutine cod.7031 e la salsiccia riportante in etichetta la dicitura senza glutine.
