PIZZA MIT KURKUMA, GRAN BOLETUS PILZEN UND DURCHWACHSENEM SPECK

PIZZA MIT KURKUMA, GRAN BOLETUS PILZEN UND DURCHWACHSENEM SPECK
chef

Leonardo Pellacani

Glutenfrei

Glutenfrei

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

n.B. Funghi Gran Boletus (Gran Boletus Wald- und Steinpilze) - GS1

n.B. Guanciale cotto affumicato (Geräucherter durchwachsener Speck, gegart) - 2T9

n.B. Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra) - EK5

n.B. Patate pronte al naturale (Essfertige Kartoffeln „natur“) - Z62

n.B. Patate pronte al naturale (Essfertige Kartoffeln „natur“) - Z62

Weitere Zutaten

Pizzateig mit Kurkuma

Mozzarella Fior di latte

Petersilie

Den Pizzaboden mit Mozzarella, der Pilzmischung Gran Boletus, den mit Öl und Petersilie gewürzten essfertigen Kartoffeln und dem geräucherten durchwachsenen Speck belegen und im Ofen backen. Aus dem Ofen nehmen und mit frischer Petersilie bestreuen.

Questa preparazione può diventare ˝senza glutine˝ utilizzando l'impasto senza glutine

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Funghi Gran Boletus (Gran Boletus Wald- und Steinpilze)
Glutenfrei

Funghi Gran Boletus (Gran Boletus Wald- und Steinpilze)

Waldpilze
Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra)
Natürlich ohne Gluten

Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra)

Öl
Patate pronte al naturale (Essfertige Kartoffeln „natur“)
Natürlich ohne Gluten

Patate pronte al naturale (Essfertige Kartoffeln „natur“)

Vorgegarte und Vorgebackene Produkte
Guanciale cotto affumicato (Geräucherter durchwachsener Speck, gegart)
Glutenfrei

Guanciale cotto affumicato (Geräucherter durchwachsener Speck, gegart)

Wildbret und Andere Spezialitäten