PIZZA MIT GEISSELGARNELEN, KRAKEN-CARPACCIO, GUACAMOLE UND CHILI

PIZZA MIT GEISSELGARNELEN, KRAKEN-CARPACCIO, GUACAMOLE UND CHILI
chef

Leonardo Pellacani

Menù-Zutaten Menù-Zutaten

n.B. Èmazzancolle - MJ1

n.B. Filone di polpo e totano da affettare (Gepresste Krake und Pfeilkalmare zum Aufschneiden) - 1M1

n.B. Frulloro ® - X93

n.B. Guacamole Sauce - XQ0X

n.B. Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra) - EK5

Weitere Zutaten

n.B. Petersilie

n.B. Mozzarella

1 Pizzaboden

Den Pizzaboden ausrollen, mit Frulloro bestreichen, mit Mozzarella belegen und im Ofen backen. Nach dem Backen mit Krake und Geißelgarnelen belegen, mit Guacamole bestreichen und mit Chilifäden und nativem Olivenöl extra garnieren.
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Frulloro ®
Natürlich ohne Gluten

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Gemixte Tomaten
Èmazzancolle
Natürlich ohne Gluten

Èmazzancolle

Meeresspezialitäten
Filone di polpo e totano da affettare (Gepresste Krake und Pfeilkalmare zum Aufschneiden)

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Carpaccios und Fischgerichten
Guacamole Sauce
Glutenfrei

Guacamole Sauce

Sauce Fresh
Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra)
Natürlich ohne Gluten

Olio extravergine di oliva (Natives Olivenöl extra)

Öl